Украинские потребители столкнутся с традиционным скачком цен на продукты питания в преддверии зимних праздников.
Эта тенденция, согласно макроэкономическим оценкам аналитика Исследовательского института Киевской школы экономики Андрея Филиппова, формируется под влиянием ряда сезонных и экономических факторов.
К концу декабря ритейлеры сталкиваются с ростом расходов на персонал, поскольку часть сотрудников уходит в отпуска, а оставшиеся часто получают дополнительную компенсацию.
В то же время резко возрастает спрос на продукты питания и различные непродовольственные товары, создавая дополнительное давление на рынок.
Еще одной важной составляющей расходов является хранение возросших объемов товаров: супермаркеты тратят больше на холодильное оборудование, электроэнергию и резервные генераторы, и эти расходы закладываются в конечную розничную цену.
Традиционно первыми дорожают товары с коротким сроком годности. Наиболее заметный рост цен ожидается на овощи, фрукты, молочную продукцию, яйца и птицу. Для этих категорий логистика, расходы на топливо и электроэнергию остаются определяющими факторами. Сезонные продукты особенно уязвимы — при низкой урожайности стоимость может существенно подскочить.
В результате домохозяйствам следует ожидать увеличения расходов на скоропортящиеся продукты питания в ближайшие недели, поскольку на эту группу обычно приходится наибольшая часть инфляции, связанной с продуктами питания.
Напомним, отключения света опустошат кошельки украинцев: ключевые продукты взлетят в цене, чем запасаться
Раннее «Украинцы» сообщали, самый популярный в мире продукт обвалился в цене в Украине: запасайтесь, пока есть шанс
Как сообщали «Украинцы», Новый 2026 год Красной Огненной Лошади воплотит мечты этих знаков Зодиака: гороскоп назвал избранников